KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTJeder Koch hat ein Notizbuch, und jedes Kochnotizbuch hat mindestens einen ordentlichen Wasserschaden überlebt. Das Rezept für die Demi-Glace, für das man drei Anläufe gebraucht hat, die Geschmacksnotizen vom Freitag und die Mise-en-place-Liste für das Samstagsdinner landen allesamt gern neben der Spüle, unter einem überkochenden Topf oder in einer Pfütze von etwas, von dem man lieber nicht wissen will, was es war.
Dieses hier ist eigentlich für Wanderer und Camper gemacht, die bei Regen und Schnee schreiben, aber eine Restaurantküche am Freitagabend hat ungefähr dasselbe Klima. Die Seiten sind wasserabweisend und unliniert, und ein Bleistift liegt bei, denn Tinte und Wasser sind selten Freunde. Ein Gummiband hält das Buch geschlossen und den Stift an seinem Platz. Der Einband ist aus Kunstleder mit einem geprägten Oktopus.
Das Format ist A6, sodass es in die meisten Schürzentaschen passt.
