Yanagiba 21cm - Pro House
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Produktbeschreibung
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Das Yanagiba ist ein Sashimi-Messer oder Aufschnittmesser, das sich perfekt dazu eignet, durch die Seite eines Fisches zu gleiten. Da es einschneidig ist, d. h. eine Seite der Schneide ist völlig gerade und die andere Seite ist geschliffen, kann es nur von Rechtshändern benutzt werden und wird richtig scharf, da es im Vergleich zu anderen Messern nur die Hälfte des Winkels abbekommt Pro House besteht aus einer Lage MV-Stahl, die mit drei Nieten an den Griff genietet ist. Der Griff besteht aus Pakkaholz, einem Verbundwerkstoff aus Holzfasern und Epoxid, der ihn kompakt und wasserfest macht. Das messer ist leicht zu schärfen und behält seine schärfe gut...
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Lieferung und Versand
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: Pro House Herstellernummer: 11404 EAN: 4956617803700
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