Schlürfen: Bara nudlar och allt som hör till von Dennis Yen
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Produktbeschreibung
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Ein Kochbuch, das uns nach Asien und in die Magie einer Schüssel Nudeln entführt! Es gibt Tipps, wie Sie Ihre Instant-Nudeln ein wenig luxuriöser machen können, sowie echte Brühen für den Slow Cooker. In Slurp zeigt Dennis Yen, der in einer Familie mit Wurzeln in China und Vietnam aufgewachsen ist, wie man die tollsten Ramen und andere beliebte Nudelgerichte in der eigenen Küche zubereiten kann. Sie finden Tipps für Zubehör und Aromen, die jede einfache Nudel aufwerten, sowie Rezepte für klassische Nudelgerichte, kräftige Brühen und die eine oder andere innovative Variante. Hier finden Sie die authentischen Nudelgerichte, mit denen Dennis aufgewachsen ist, inspiriert von den einfachen Küchen Südostasiens - und nicht zuletzt von seiner Mutter. Wer seine eigenen Nudeln machen oder Wontons und Frühlingsrollen falten möchte, findet hier die nötigen Tricks. Aber die Philosophie ist, dass Nudeln nicht kompliziert sein müssen, sondern so einfach sein können wie Makkaroni zu kochen und Würstchen zu braten! Es liegt an Ihnen, das Niveau zu bestimmen. Autor: Dennis Yen
Designer: Sara Trangärd
Fotografin: Lina Eidenberg Adamo nISBN: 9789113119717
Sprache: Schwedisch nGewicht: 732 Gramm nVeröffentlicht: 2022-08-17
Verlag: Norstedts nSeitenzahl: 151
Sprache: Schwedisch
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Herstellernummer: 9789113119717 EAN: 9789113119717
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