Snacks: Varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar - Siri Barje
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Produktbeschreibung
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Siri Barje hat schon immer Snacks geliebt, von den einfachsten bis hin zu einer ganzen Mahlzeit. In diesem Buch ist sie tief in das Thema eingetaucht und stellt rund 70 kleine Gerichte vor, die alle mit den Händen gegessen werden können: von frittierten Oliven mit Käsefüllung über Gurkensandwiches mit Frühlingszwiebeln und Meerrettich bis hin zu Filoteig-Zigarren mit Schwarzkohl, Lauch und Schafskäse. Ein ganzes Kapitel ist Dips und pikanten Mischungen gewidmet, wie z. B. geschlagenem Ricotta-Dip mit heißem Safranhonig und scharfem Cheddar-Dip mit Koriander-Salsa.
Nächstes Mal, wenn Sie zu Hause zu Abend essen - lassen Sie die Vorspeise weg und bieten Sie stattdessen Stehimbisse an. Oder servieren Sie ein Potluck-Dinner mit gemischten Snacks aus den verschiedenen Kapiteln des Buches. Vielleicht mit einer großen, großzügigen Tafel in der Mitte.
Siri Barje ist gelernte Köchin und liebt es, in der Küche Abkürzungen zu finden. Sie hat zuvor in verschiedenen Restaurantküchen gearbeitet und ist heute als Fernsehköchin, Foodstylistin und Rezeptschöpferin in den sozialen Medien sehr geschätzt.
Seitenzahl: 155
Erscheinungsjahr: 2025
Format: Hardcover
Sprache: Schwedisch
ISBN: 9789127190504
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Gewicht: 1000 Herstellernummer: 9789127190504
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