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30 TAGE RÜCKGABERECHTDie Fortsetzung von Vildplockat, dieses Mal ausschließlich über Pilze. Der Koch Niki Sjölund führt durch über fünfzig nordische Arten mit Merkmalen, Geschmack, Aussehen, Lagerung und Verarbeitung, sowie die Verwechslungen, die man kennen sollte, bevor man irgendetwas isst. Das Buch ist geschrieben, um Menschen in den Wald zu bringen, nicht um Mykologen zu beeindrucken. Das macht es zu einem der wenigen Pilzbücher, die genauso gut in der Hand wie im Regal funktionieren.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 190
Sprache: Schwedisch
Erstveröffentlichung: 2021
