Japanischer Nudelkorb für Ramen aus Edelstahl
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Produktbeschreibung
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Ein japanischer Nudelkorb wird in professionellen Ramen-Küchen verwendet, um Nudeln schnell zu kochen und zu heben, ohne dass sie zusammenkleben oder überkochen. Die tiefe Form und das dichte Geflecht lassen das Wasser ungehindert um die Nudeln zirkulieren, während sich der Korb im Handumdrehen entleert, wenn es Zeit zum Servieren ist.
Jede Portion erhält ihren eigenen Korb, so dass die Kochzeit genau gesteuert werden kann - ein Detail, das Ramen-Küchen von normalen Nudelstationen unterscheidet. Der lange und robuste Griff ist so konzipiert, dass er am Pfannenrand anliegt und heißem Dampf und großer Hitze standhält, ohne seinen Halt zu verlieren.
Der Korb ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und mit einem präzisen Gewebe versehen, das dem täglichen Gebrauch standhält. Der Korb eignet sich ebenso gut für Udon, Soba und Glasnudeln oder zum schnellen Blanchieren von Gemüse im Service. Eines dieser Dinge, die man erst sieht, wenn man sie benutzt hat.
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Lieferung und Versand
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EAN: 8717591398684
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