Ottolenghi: The Cookbook - Yotam Ottolenghi
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Produktbeschreibung
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Ottolenghi ist eines der bekanntesten und dynamischsten Restaurants des Landes. Seine einzigartige Mischung aus exquisiten, frischen Gerichten, die in einem hochmodernen, eleganten Ambiente reichlich präsentiert werden, hat die Erwartungen der Menschen an das Essen neu definiert. Zum ersten Mal veröffentlichen Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi hier ihre hervorragenden süßen und herzhaften Rezepte.
Yotams und Samis einfallsreiche und doch einfache Gerichte sind von ihrer jeweiligen Kindheit in West- und Ost-Jerusalem inspiriert, beruhen aber auch auf zahlreichen anderen kulinarischen Traditionen, die von Nordafrika über den Libanon und Italien bis nach Kalifornien reichen. Die 140 Originalrezepte reichen von raffinierten Fleisch- und Fischgerichten über viele gesunde und schnelle Salate und Abendessen bis hin zu Ottolenghis berühmten und köstlichen Kuchen und Broten.
Ottolenghi: Das Kochbuch fängt den Zeitgeist für ehrliche, gesunde, mutige Küche ein, die mit Flair, Stil und Substanz präsentiert wird. Dieses sorgfältig gestaltete, üppig fotografierte Rezeptbuch bietet die zeitlosen Qualitäten eines Kochklassikers
304 sidor
Sprache: Englisch
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Herstellernummer: 9781785034770 EAN: 9781785034770
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