Sous vide - The Art of Precision cooking
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Produktbeschreibung
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Der perfekte Leitfaden für das Sous-Vide-Garen! SousVideTools hat über 100 Rezepte zusammengestellt, um Ihnen den Einstieg in das Sous-Vide-Garen zu erleichtern.
Das Buch enthält klare Anleitungen für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, sowie Einblicke in das Räuchern und Anbraten von Lebensmitteln und Rezepte für Saucen, Joghurt und Eis.
Ein Muss für Sous-Vide-Köche!
Sprache: Englisch
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Herstellernummer: SVT-04001 EAN: 9780992763800
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