Der Arabesque Table lässt sich von der traditionellen Küche der arabischen Welt inspirieren und verwebt Reem Kassis' kulturelles Wissen mit ihren zeitgenössischen Interpretationen einer alten, bemerkenswert vielfältigen Küche. Sie eröffnet die Welt der arabischen Küche von heute und präsentiert ein Mosaik von 130 köstlichen, leicht nachzukochenden Rezepten - von einfachen Salaten bis hin zu schmackhaften Hauptgerichten und duftenden Nachspeisen. Nach Hauptzutaten geordnet, erwecken ihre Erzählungen, die von ihren Erfahrungen und Einflüssen geprägt sind, die Gerichte zum Leben, ebenso wie die lebendige Fotografie des Buches.
- Format: Hardcover
- Größe: 246 x 189 mm (9 3/4 x 7 1/2 in)
- Seiten: 256 pp
- Illustrationen: 129 Abbildungen
Sprache: Englisch