Nudlar by Jennie Walldén
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Jennie Walldén verleiht Nudeln Star-Status!
Jennie Walldéns erstes Kochbuch wurde 2013 veröffentlicht und hat seitdem Hunderttausenden schwedischen Familien das Abendessen gerettet, sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe. Heute sind asiatische Zutaten in den meisten Lebensmittelläden eine Selbstverständlichkeit. In der Kommunikation mit ihren vielen Anhängern hat Jennie begonnen, ein klares Muster zu erkennen: ihre Leidenschaft für Nudeln. In diesem Buch erfahren Sie alles über die verschiedenen Arten von Nudeln und deren Verwendungsmöglichkeiten. Es ist vollgepackt mit Rezepten, in denen Nudeln die Hauptrolle spielen, sei es als schnelle Mahlzeit nach dem Fußballtraining oder um Freunde zu beeindrucken. Sie lernen Gerichte wie "Drunken Noodles with Shrimp", "Ant Climbing Trees", "Bang Bang Chicken Noodles" und "TikTok Noodles" kennen, aber auch frische Salate, viele vegetarische Nudelgerichte und eine ganze Reihe von Nudelaufläufen und Suppen. Jennie hat die einzigartige Fähigkeit, ihre Rezepte mit nur wenigen, gut gewählten Aromen zu verfeinern und sie sofort zu neuen Lieblingsgerichten der Leser zu machen. Stimmen zum Buch:
"Asiatische Einflüsse sind in der schwedischen Küche auf dem Vormarsch, und es stellt sich die Frage, ob Nudeln bald den gleichen Stellenwert wie Nudeln haben werden. Um den Leser durch den Nudeldschungel zu navigieren, geht Walldén zunächst auf die Grundprinzipien ein. Danach folgen einige spannende Rezepte, die nicht zuletzt wegen der einfachen Sprache und der ansprechenden Bilder leicht zu verschlingen sind. Dieses Kochbuch ist allen Feinschmeckern, die ihren Horizont erweitern wollen, sehr zu empfehlen. BibliotekstjänstJennie Walldén ist eine der meistverkauften Kochbuchautorinnen Schwedens. Ihren Durchbruch schaffte sie 2013 mit Sveriges Mästerkock und hat seitdem eine große Fangemeinde in den sozialen Medien gewonnen, wo sie täglich ihre Kochkünste und Rezeptentwicklungen teilt. Nudlar ist Jennies fünftes Kochbuch. Sie betreibt außerdem das renommierte Restaurant Namu in Malmö und hat kürzlich ihren eigenen Wein auf den Markt gebracht, der besonders gut zu asiatischen Gerichten passt. Seit acht Jahren kocht Jennie Walldén in Kökets middag auf TV4. Autorin: Jennie Walldén
Designer: Li Söderberg
Fotograf: Petter Bäcklund nISBN: 9789177959298
Sprache: Schwedisch nGewicht: 792 Gramm nVeröffentlicht: 2022-10-03
Verlag: Bokförlaget Polaris nSeitenzahl: 162
Sprache: Schwedisch
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Herstellernummer: 9789177959298 EAN: 9789177959298
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